목포시 정신건강복지센터

1. 일 시: 2026. 4. 27.(금) 09:30 ~ 11:30
2. 장 소: 목포 신흥동 요리일기
3. 내 용:
가. 한식 요리학원 사회기술훈련 프로그램
- 돼지안심 숙주볶음과 알배추찜 샐러드 만들기 실습
- 기본 조리도구의 종류와 사용 방법을 배우고 직접 활용하기
- 식재료 손질 방법을 익히고 실제 조리에 적용하기
- 불 조절 방법을 이해하고 다양한 소스를 직접 만들어보기
나. 기대효과
- 요리 실습 과정 참여를 통해 새로운 활동 경험을 쌓고 자신감 및 사회적응력 향상
- 조리 과정에서의 협력과 소통을 통해 대인관계 형성에 필요한 사회기술 습득 및 강화
- 직접 만들고 완성하는 경험을 통해 성취감과 정서적 안정감 증진, 우울감 완화 기대
- 공동 조리 및 활동 참여를 통해 사회참여 의지 향상 및 일상생활 기능 강화